PFLANZENPORTRÄT Sternanis im eigenen Garten
Der "Lieferant" des vor allem aus der Weihnachtszeit bekannten Gewürzes mit dem unnachahmlichen Duft und Geschmack ist Illicium verum. Leider übersteht es die kalten mitteleuropäischen Winter nicht (siehe Kasten). In der großen Familie der Sternanisgewächse gibt es jedoch mehrere Arten, die sich...

























