Zierpflanzen und Pflanzenwissen

Für uns Kontinentaleuropäer sind es einfach nur Nelken. Die Engländer hingegen unterscheiden Carnations und Pinks. Was ist der Unterschied?

Die Blütenstände der Yuccas gehören aufgrund der Höhe und der Anzahl der Blüten zu den spektakulärsten im Pflanzenreich. Sie können während der Blütezeit von Ende Juni bis Mitte Juli die Gärten und Parks dominieren. Die stammbildenden Arten sind besonders eindrucksvolle Pflanzengestalten.

Päonien-Sammlung Reinhilde Frank

Auch wenn die Vertreter der Kardengewächse (Dipsacaceae) robust und vielseitig sind, spielen sie in unseren Gärten eine untergeordnete Rolle. Würden hingegen Insekten Gärten planen, kämen darin wohl ganze Meere aus Scabiosa und Knautia vor, denn alle Gattungen dieser Familie sind wertvolle...

Die Gattung Hesperaloe umfasst je nach Betrachtung bis zu acht Arten, die im Süden des US-Bundesstaates Texas sowie in Nordmexiko in den Bundesstaaten Sonora, Coahuila, Nuevo León und San Luis Potosí beheimatet sind. Sie werden den Agavengewächsen (Agavaceae) zugeordnet.

Es hat lange gedauert, bis die Sterndolden sich in der Pflanzenverwendung behaupten konnten. Seit einigen Jahren ist ein beinahe kometenhafter Aufstieg zu erkennen. Vor allem das Angebot an Astrantia-major-Sorten ist so umfangreich geworden, dass es schwierig ist, die Vielfalt zu erfassen. Dieser...

Mitten in Berlin, in einer Schöneberger Kleingartenkolonie, befindet sich der Sammlergarten von Wolfgang Köhler. Auf gerade mal 345 m² wachsen über 500 verschiedene botanische Kostbarkeiten aus unterschiedlichsten Regionen und Klimazonen und fügen sich zu einem harmonischen Ganzen. Der 1940 in...

Vinca minor zählt zu den beliebtesten Bodendeckern für sonnige bis schattige Lagen. Aparte blaue oder weiße Blüten schmücken im Frühjahr den immergrünen Teppich. Um herauszufinden, welche der teilweise neuen Sorten besonders zu empfehlen sind, wurde an mehreren internationalen Standorten eine...

Normalerweise sind Mohngewächse, zumal die einjährigen, problemlose Gartenpflanzen, die keine besonderen Ansprüche an den Gärtner stellen. Doch die Kultur der Gattung Argemone steckt offenbar voller Tücken, wie der Autor in einem Versuch mit mehreren Arten herausfand.

Echter Kaviar gilt seit Langem als eine s der exklusivsten und teuersten Lebensmittel. Seit einiger Zeit ist auch vegetarischer Kaviar, das sogenannte Alginat, in Mode, das aus Braunalgen hergestellt wird. Ausgehend vom Alginat hat der innovative katalanische Vertreter der Molekularküche Ferran...

Schnittlauch (Allium schoenoprasum) ist weit verbreitet und versamt sich sehr leicht. Inzwischen sind etliche Sorten entstanden, die das würzige Küchenkraut zusätzlich zu einer interessanten Blütenpflanze machen – als Einfassungspflanze, in Steingärten und als Blickfang im Küchengarten.

Chaenomeles-Arten und -Sorten kämpfen mit einem etwas verstaubten Image. Zu Unrecht, denn es gibt nicht nur farbenfroh und zuverlässig blühende Sorten, sondern auch solche, die mit Geschmack und gesunden Inhaltsstoffen punkten.

Panaschierte Pflanzen

Abwechslungsreiche Züchtungsgeschichte und wechselhafter Beliebtheitsgrad zeichnen diese Narzissen-Division aus. Selbst im aktuellen Sortiment der Zwiebelblumenanbieter findet sich nur ein Bruchteil der potenziellen Sorten. Dennoch haben sie ein festes Standbein in den Gärten.

Hohe Sedum finden gleichermaßen in öffentlichen wie privaten Anlagen Platz. Bewährte Sorten mussten dabei in den letzten Jahren immer stärker in den Wettbewerb mit neuen treten, machen aber nach wie vor oft das Rennen. Welche hohen Fetthennen aktuell die besten sind, zeigen die Sichtungsergebnisse...