Geht noch was im Gemüsebeet?

Gurken, Bohnen oder auch Sommersalate machen im September die Beete im Nutzgarten wieder frei für Neues. Wir sollten also den Frühherbst nutzen, zumal leere Beete schnell verunkrauten. Wichtigstes Hilfsmittel für die Ernte vor oder nach dem Winter ist das Verfrühungsvlies, weil es ab Oktober immer wieder Reifnächte gibt. Vlies bringt im Pflanzenbereich 5 °C mehr, wenn der Boden feucht ist. Daher lässt es alle Kulturen zügiger durchwachsen. Dies gilt für den Herbst und nochmals im Frühjahr für die Überwinterungskulturen.

Veröffentlicht am: von Marianne Scheu-Helgert
erschienen am 30.08.2017

erschienen in Gartenpraxis 09/2017

Eichblattsalat (Lactuca sativa var. crispa) ist der schnellste unter den Lactuca- Verwandten. Im Garten ist der Pflücksalat wesentlich robuster und vor allem schneller als Kopfsalat. Wer jetzt sofort Eichblatt pflanzt, kann in der ersten Oktoberwoche ernten. Wer zur Monatsmitte pflanzt, erntet je nach Witterungsverlauf erst Ende Oktober. Schneller geht es mit der Multi- Schnitt-Technik: Man pflanzt nicht auf 25 bis 30 cm in der Reihe, sondern nur auf 15 cm. Bereits nach drei Wochen hat sich eine üppige Reihe entwickelt. Zumindest im Gewächshaus gibt es noch eine zweite Ernte aus denselben Pflanzen. Das Verfahren sollte man sich fürs Frühjahr und vor allem für den Gemüsebalkon merken, man kann dann bis zu vier Mal ernten. In sonniger Lage...

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