Schmucke Dolden
Die meisten der rund 430 Gattungen und 3.800 Arten umfassenden Vertreter der Doldenblütler sind krautige mehrjährige oder einjährige Pflanzen. Nur wenige Arten verholzen. Von den Einjährigen werden viele als Gewürz- und Gemüsepflanzen kultiviert, wie Koriander, Kreuzkümmel, Sellerie, Fenchel, Anis oder Dill. Für den Garten gibt es noch weitere, ausgesprochen zierende Vertreter, deren Kultur sich lohnt.
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