Krautfäule: Tomaten und Kartoffeln

Die Kraut- und Braunfäule ist eine pilzliche Erkrankung, die durch den Erreger Phytophthora infestans verursacht wird und vor allem in feuchten Witterungsphasen an Tomaten und Kartoffeln auftreten kann. Von Gärtnern und Landwirten ist sie sehr gefürchtet, da sie zu einer rasanten Ausbreitung führt und die Pflanzen schnell absterben können. Mitte des 19. Jahrhunderts führte diese Krankheit in Irland zu einer großen Hungersnot, die Auswanderungen nach Nordamerika zur Folge hatten.