Walled Garden von Gordon Castle
An der milden Küste Morays liegt einer der ältesten und größten Küchengärten Schottlands. Der renommierte Gartendesigner Arne Maynard verwandelte den über 200 Jahre alten ummauerten Nutzgarten mit einem ambitionierten Konzept in einen lebendigen und zeitgenössischen Working Kitchen Garden.
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Anja Birne Gordon Castle liegt an den Ufern des wilden Flusses Spey, der für Angler und speziell Fliegenfischer zu den besten Lachsfischgründen der Welt zählt. Diese spärlich besiedelte Region in der Grafschaft Morayshire, Kernland des Whiskys, wird auch „Speyside“ oder „Speyside Whisky Trail“ genannt. Über 50 von den insgesamt 115 schottischen Whisky-Destillerien haben sich in diesem kleinen Gebiet etabliert. Bei einer Reise durch die Gartenlandschaften im Nordosten Schottlands ist jedoch vor allem der Walled Garden von Gordon Castle am Rand des Dorfes Fochabers eine überraschende Entdeckung. 2021 hat der rekonstruierte alte Küchengarten den „Historic Houses Garden of the Year Award“ gewonnen. Schön & nützlich Schottland ist ein Land der...
