Spatz & Frank
Staudengärtnerei in Oberhausen
Mit dem Pfaffenwinkel verbinden viele Schloss Neuschwanstein, die Wieskirche und das Murnauer Moos. Staudenliebhaber zählen auch noch den Kreilhof in Oberhausen dazu. In der malerischen Gegend in der Nähe von Peißenberg lebt Susanne Spatz- Behmenburg seit 2004 ihren Traum von der eigenen Staudengärtnerei.
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Susanne Spatz ist auf dem Kreilhof aufgewachsen. Der Hof ist ein Bioland-Betrieb, der sich auf Rotwild und Honig spezialisiert hat. Mit naturnaher Landwirtschaft, Umweltund Naturschutz ist sie groß geworden, umsetzen will sie dieses Wissen als Gärtnerin und Landschaftsarchitektin. Die Basis dafür bildet eine Gärtnerlehre in der Baumschule Demmel in Seeshaupt, in der sie auch den späteren Kollegen Alexander Frank kennenlernt. Nach der Ausbildung studiert sie in Weihenstephan, kehrt aber, noch während sie an ihrer Diplomarbeit schreibt, nach Oberhausen zurück und eröffnet ihren eigenen Betrieb. Die Gärtnerei wächst über die Jahre. Einen großen Schritt nach vorne macht sie, als 2017 Alexander Frank einsteigt. Frank hat Gartenbau studiert und...
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