Verteufelt und besungen

Die konkurrenzstarke Staude behauptet sich gegenüber Nachbarpflanzen und wird zunächst oft geschätzt wegen ihrer weißen aufrechten Blütenstände, der glänzend dunkelgrünen, ganzrandigen Blätter und der schwarzen Früchte am roten Stängel. Wenn sich daraus ein meterhohes Gebüsch entwickelt, das dann nicht mehr so gut ins Gartenkonzept passt, verfliegt die anfängliche Begeisterung. Gezielt kultiviert wurde die Pflanze in der Vergangenheit oft neben Weinreben, denn mit dem dunklen Saft der fleischigen Früchte ließ sich die Farbe von minderwertigem Rotwein intensivieren. Dieses Schönen von Wein ist heute verboten und König Ludwig XIV. von Frankreich verhängte gegen ein derartiges Vergehen die Todesstrafe. Somit haben wir den ersten...