Historische Duftveilchen im Niedergang

Es gab Zeiten, in denen Veilchenbouquets auf den Straßen der Metropolen täglich zu Tausenden verkauft wurden. Man sah sie an den Tailleurs der Damen ebenso wie an den Revers der Herren. Handsträußchen wurden an einer Schlaufe über das Handgelenk gestreift, und in komplizierten Arrangements zierten Veilchen die Tafeln der Gründerzeit. Die gewaltige Nachfrage ließ im Umland der Großstädte zahlreiche kleinere und größere Veilchengärtnereien entstehen, zunächst bei Paris und London, ab 1850 dann auch in Mitteleuropa.