Rote Bete: unscheinbar und doch auffällig bunt

Die Mehrzahl privater Gärten sind kombinierte Zier- und Nutzgärten. Kein Wunder, dass derzeit besonders solche Gemüsearten populär sind, die sowohl schmackhaft und gesund als auch dekorativ sind. Das trifft auch auf die Rote Bete zu, obwohl sie ihre besonderen Qualitäten im Boden versteckt.