Baden-Württemberg
AllgäuStauden in Leutkirch
Das Klima im Allgäu auf 700 Meter Höhe ist rau. "Die Pflanzen, die wir hier großziehen, werden dadurch abgehärtet", sagt Ulrike Bosch. Wenn die Geschäftsführerin von den ersten Betriebsjahren erzählt, könnte man meinen, das Klima hätte auch sie etwas härter im Nehmen gemacht. Denn bis zur Eröffnung von AllgäuStauden am heutigen Standort bedurfte es einiger Widerstandskraft. Zunächst war es nicht leicht, eine Fläche zu finden, es gab Zu- und Absagen und die Genehmigungsverfahren waren aufwendig.
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So hielt sich das vorübergehend eingerichtete Betriebsprovisorium in Kimratshofen immerhin sechs Jahre. Neben einem Vor-Ort-Verkauf wurde dort auch der Onlineshop gestartet. Im Sommer 2017 war es endlich so weit: Ulrike Bosch und ihr Compagnon Mathias Röttgen konnten die Tore zur eigenen Gärtnerei in Leutkirch öffnen.
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