Ernten und einlagern

Seit der Kartoffelernte im September ist er damit beschäftigt, seine gesamte Gemüseernte nach und nach vom Beet ins Winterlager zu bringen. Wer das gesamte Sortiment beim Gemüse nutzt, hat bis in den Dezember hinein eine reiche Ernte von Schwarzwurzeln, Petersilienwurzeln, Winterrettich, Steckrüben, Knollensellerie, Topinambur, Porree und viel Kohl.