Herznuss, Butternuss und Verwandte

Wir schätzen besonders Gehölze, die neben ihrer Schönheit noch etwas Essbares bieten. Nicht groß ist die Auswahl an Nüsse liefernden Bäumen. Allerdings wird meist übersehen, dass es neben der beliebten Walnuss einige empfehlenswerte Verwandte aus der Gattung Juglans gibt. Wie sie im mitteleuropäischen Klima gedeihen, wird seit einigen Jahren erprobt.