Allium-Arten im Naturgarten
Zierlauch zum Verwildern
Lauch bringt Struktur und Abwechslung in Grünflächen und, wenn er selbstständig verwildert, naturnahes Flair zu günstigen Bedingungen. Die Allium-Arten blühen meist zu einer anderen Zeit als die Begleitpflanzen und verlängern dadurch die Blüte im Garten.
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Die Gattung Allium umfasst, einschließlich Nectaroscordum , rund 1.000 Arten. Mannigfaltigkeitszentren sind das Mittelmeergebiet, Südwestasien und Zentralasien von Turkestan bis Tibet und Westchina. Etwa 35 Arten werden in Mitteleuropa als Zierpflanzen kultiviert. Andere wiederum sind bekannte Gemüse- und Heilpflanzen. Die Inhaltsstoffe der Pflanzen haben antibiotische Eigenschaften, welche die Lauch-Arten vor Schädlingen schützen und welche für den Menschen gesundheitsfördernd sind. Alle Lauch-Arten sind essbar. Der botanische Gattungsname ist lateinischer Herkunft und war schon die Benennung des Knoblauchs bei den Römern, ohne dass eine sinnvolle Herleitung heute möglich ist. Bei der Verwendung im Garten ist die Kombination mit...
