Kolumne | Torsten Matschiess
Heimat. Gärtnern
Bei Besuchen in Gärtnereien gilt mein Augenmerk immer auch der aktuellen Sortimentsentwicklung. Dabei interessiert mich besonders, welche Gattungen Zuwächse verzeichnen und welche sich als Ladenhüter erweisen. (Am Rande frage ich mich auch immer wieder, wann Apiaceae endlich zum Trend in Gärten werden.
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Von mir aus auch solche, die auf Sand wachsen!) In solchen Momenten beneide ich dann schon mal die größeren Einzelhandelsketten. Mit deren Datenbasis ließen sich diese Fragen mit wenigen Klicks beantworten. Auf der anderen Seite freue ich mich über jede Gärtnerei, die noch frei von ITund ERP-Systemen ist. Von einigen Staudengärtnereien erhalte ich sogar noch handgeschriebene Rechnungen. Die muss ich zwar genauso öffnen und bezahlen, aber das mache ich mit einem anderen Gefühl. Fast möchte ich zu meiner Bank fahren, um ein paar Überweisungsträger ausfüllen zu lassen… Aber zurück ins Sortiment! Ich staune nicht nur darüber, welche Anteile mittlerweile als heimisch deklarierte Stauden und Gräser erreichen, sondern auch über deren...
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