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BUCHTIPPS

Wintergemüse | Safran | Mein Garten im Winter | Plant Love | Klimawandel

Wintergemüse. Frische Ernte in der kalten Jahreszeit. Mit Arbeitskalender und Frosthärte-Tabelle. Dieses Buch ist ein Muss für alle Gemüseliebhaber. Es lenkt die Aufmerksamkeit auf die neuen Anbaumöglichkeiten, die uns der Klimawandel eröffnet. Es ist fachlich ohne Tadel, für jede Kultur sind die auch für Einsteiger gut umsetzbaren Tipps tabellarisch in Kurzform beigefügt, mit jeweils sehr treffenden, oft appetitlich winterlichen, teils frostigen Abbildungen.
Veröffentlicht am
Eugen Ulmer Verlag
Aufgrund der seit gut zehn Jahren deutlich milderen Wintertemperaturen, können wir in unseren Gärten Kulturen und Anbauweisen pflegen, wie sie bisher in der Poebene und anderen, südlicheren Regionen üblich waren. Die Autorin versäumt schon auf den ersten Seiten aber auch nicht, Grenzen aufzuzeigen und auf weiterhin bestehende Risiken hinzuweisen. Dazu kommen Empfehlungen zu Frühbeet, Gewächshaus und Hochbeet. Weil der handliche Band seine speziellen Empfehlungen auf den hochaktuellen, neuen Klimaentwicklungen aufbaut und aufgrund der übersichtlichen und zugleich fundierten Darstellung bietet er Gartenneulingen unzählige Anregungen. Zugleich finden auch erfahrene Selbstversorger überraschende Tipps, die zum Ausprobieren verlocken: Ich...
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