NUTZGARTEN
Die anderen „Brombeeren“
Vollreife Brombeeren, frisch vom Strauch gepflückt, sind eine Delikatesse aus dem Hausgarten (siehe Gp 9/2015). Umtriebige Gartenfreunde suchen aber auch nach Alternativen zum bekannten Klassiker. Nachfolgend stellen wir Ihnen vier schmackhafte, weniger bekannte Beerenfrüchte vor.
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Die Suche nach Brombeeralternativen führt in fremde Länder und in die „Experimentierstuben“ der Obstzüchter. Sie liefert ein erlesenes Quartett, mit dem sich Zäune, Spaliere, Pergolen oder auch Hauswände, wie bei den Brombeeren bekannt, fruchtend beranken und optisch bereichern lassen. Frisch vom Strauch genossen, bereichern sie die kulinarische Reise durch den eigenen Garten.
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