Pflück- und Schnittsalate

Das Auge ißt mit, wenn es um vitaminreiche Salate geht. Für viele Konsumenten spielt der herkömmliche Kopfsalat nur noch eine Nebenrolle, denn die Salatpalette hat sich in den achtziger Jahren komplett gewandelt. Schnitt- und Pflücksalate gibt es heute in erstaunlicher Vielfalt und in den herrlichsten Farben.