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NUTZGARTEN

Naschobst für jeden Garten

Reife Brombeeren, die beim Pflücken fast von selbst in die Hand fallen, sind ein aromatischer Sommergenuss in Vollendung. Zudem sind ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften, vor allem die antioxidative Wirkung, beachtlich. Wer sich jetzt noch über aufgerissene Hände beim Ernten ärgert, kennt die vielen modernen Sorten nicht, die stachellos gezüchtet wurden.
Veröffentlicht am
Eugen Ulmer Verlag
Aus der Sortenvielfalt der Brombeeren die richtige zu wählen, erscheint nicht ganz leicht. Zumal rein optisch oft nur geringe Unterschiede bestehen. Vielleicht wählt man gleich mehrere Sorten mit unterschiedlichen Merkmalen aus, denn Brombeersorten sind zwar selbstfruchtbar, aber mehrere nebeneinander gepflanzt erhöhen die Fruchtbarkeit.
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