Staudige Sonnenblumen und ihre Sorten

Den Begriff „Sonnenblume“ werden die meisten Leser mit dem einjährigen Helianthus annuus verbinden. Es gibt aber nicht nur einjährige Arten in der Gattung, sondern auch Stauden, wie die oft verwilderte Knollensonnenblume, besser bekannt als Topinambur. Liegt es daran, daß einige Arten stark wuchern, weshalb die Gärtner ihren Blick von der Gattung abwandten? Daß es aber auch zahme, für den Garten wertvolle Arten unter den Sonnenblumen gibt, soll hier aufgezeigt werden.