Kalorie
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Einheit der Wärmemenge (abgekürzt cal). Im amtlichen und geschäftlichen Verkehr nicht mehr zulässige Maßeinheit. Sie ist definiert als die Wärme, die man benötigt um 1 g Wasser von 14,5 °C auf 15,5 °C zu erwärmen. 1000 cal = 1 kcal (1 Kilokalorie). Der Brennwert der Nahrungsstoffe wird noch vielfach in Kalorien angegeben. Nach dem Gesetz über die Vereinheitlichung des Messwesens vom 2.7. 1969 ist die Kalorie keine gesetzliche Einheit mehr und darf nicht mehr verwendet werden. Als Energieeinheit (für alle Energieformen, auch für Wärme) ist nur noch das Joule (J) oder die Wattsekunde (Ws) erlaubt. Im allgemeinen Sprachgebrauch wird jedoch vielfach die Kalorie benutzt. Umrechnungsformel: 1 kcal = 4186,8 J; - 1 J = 0,239 cal.